Brouwerijen in provincie Friesland

Alle brouwerijen in Friesland

Brouwerij Dockum

Dokkum

Brouwerij Dockum in Dokkum is de thuisbasis van de Kâld Kletske-speciaalbieren, waaronder blond, weizen en tripel. Naast de grote brouwinstallatie is er een microbrouwerij waar nieuwe recepten en bierstijlen worden ontwikkeld. Voor groepen zijn bijeenkomsten te combineren met een rondleiding en proeverij tussen de brouwketels. Het proeflokaal opent uitsluitend voor geboekte feesten, bijeenkomsten en aangekondigde evenementen; voor bieren om mee te nemen is er een brouwerijwinkel.

Brouwerij Het Brouwdok

Harlingen

Het Brouwdok brouwt in een voormalige houtloods aan de Nieuwe Willemskade in Harlingen, buiten de zeedijk en direct aan de Waddenzee. Wat begon met experimenten op kleine schaal groeide uit tot een havenbrouwerij met klassieke bierstijlen en vernieuwende brouwsels. Tijdens een rondleiding kun je de brouwerij van dichtbij ontdekken. In het aangrenzende proeflokaal Brouwdok Buitendijks combineer je de huisbieren met burgers, borrelhapjes en uitzicht over het wad.

Grutte Pier Brouwerij

Bartlehiem

Grutte Pier begon in 2014 met een tripel, vernoemd naar de Friese vrijheidsstrijder Pier Gerlofs Donia, en heeft sinds 2020 een eigen brouwboerderij op een oude scheepswerf aan de Dokkumer Ee in Bartlehiem, bekend van de Elfstedentocht. Hier worden nieuwe en wilde bieren gebrouwen en sinds 2025 ook likeuren en distillaten gestookt, te beginnen met een eigen limoncello. In het proeflokaal tussen de ketels en houten vaten, of buiten aan het water bij een houtvuurtje, bestel je in het weekend een proefplankje met vier bieren.

Tsjerkebier

Easterwierrum

Tsjerkebier brouwt sinds 2018 vanuit een voormalige timmerfabriek in het Friese Easterwierrum en combineert speciaalbier met een bijzondere maatschappelijke missie. Een deel van de opbrengst wordt ingezet om historische Friese kerken als plekken van ontmoeting en gemeenschapszin levend te houden. Vanuit de brouwerij kijk je uit over het Friese landschap en richting de eeuwenoude Âld Toer van Tsjerkebuorren. Bezoekers kunnen op afspraak deelnemen aan een rondleiding door de brouwerij met aansluitend een proeverij van Friese bieren en streekhapjes.

Us Heit

Bolsward

De Friese Bierbrouwerij in Bolsward is een kleinschalige familiebrouwerij achter de speciaalbieren van Us Heit. Met natuurlijke ingrediënten brouwt de brouwerij verschillende karaktervolle Friese bieren, waaronder Twels Pilsener, Twels Amber en het Elfstedenbier. Tijdens een rondleiding ontdek je hoe de bieren worden gebrouwen en kun je aansluitend proeven in het proeflokaal of, bij mooi weer, op het terras naast de eigen hoptuin. Een mooie bestemming voor bierliefhebbers die Fries vakmanschap graag van dichtbij willen beleven.

Veelgestelde vragen over brouwerijen in Friesland

Hoeveel brouwerijen staan er op Hopgenoot in Friesland?

Op Hopgenoot vind je 5 brouwerijen in Friesland. Elke brouwerij heeft een eigen pagina met adres, openingstijden en faciliteiten.

Welke bezoekmogelijkheden zijn er bij brouwerijen in Friesland?

Daarvan zijn er 5 met proeflokaal, 4 met rondleiding, 4 met brouwerijwinkel en 3 met bierproeverij. Een brouwerij kan meerdere faciliteiten hebben. Bezoekmogelijkheden verschillen per brouwerij; bekijk per brouwerij welke faciliteiten er zijn.

Moet je een brouwerijbezoek in Friesland reserveren?

Dat verschilt per brouwerij en per activiteit. Controleer de informatie op de brouwerijpagina en de website van de brouwerij zelf.

Meer vragen? Lees de veelgestelde vragen over Hopgenoot.