Brouwerijen in Brussel
Op Hopgenoot vind je 5 brouwerijen in Brussel (Brussels Hoofdstedelijk Gewest). Daarvan zijn er 5 met brouwerijwinkel, 4 met rondleiding en 4 met proeflokaal. Bezoekmogelijkheden verschillen per brouwerij; bekijk per brouwerij welke faciliteiten er zijn. Controleer openingstijden altijd bij de brouwerij zelf.
Alle brouwerijen in Brussel
Brasserie Cantillon
Brussel
Brasserie Cantillon werd in 1900 opgericht en is een van de iconische plekken voor traditionele Brusselse lambiek, geuze, kriek en andere spontaan vergiste bieren. De familiebrouwerij werkt nog altijd met historische apparatuur, koperen ketels en houten vaten, waardoor een bezoek bijna voelt als binnenstappen in een levende brouwerij uit het begin van de twintigste eeuw. Cantillon huisvest tevens het Brussels Museum van de Geuze en is meerdere dagen per week zelfstandig of met gids te bezoeken. Een absolute bestemming voor liefhebbers die de authentieke lambiektraditie van Brussel van dichtbij willen ervaren.
Brasserie de la Senne
Brussel
Brasserie de la Senne is een Brusselse brouwerij waar hopbitterheid, balans en doordrinkbaarheid centraal staan. Bekende voorbeelden zijn Zinnebir en Taras Boulba; daarnaast maakt de brouwerij ook sterkere bieren en bieren met houtrijping of gemengde vergisting. De bieren worden ongefilterd aangeboden. Bij Zennebar op de brouwerijlocatie kun je het assortiment verkennen. Wie meer over het brouwen wil leren, kan via de aangegeven bezoekpartner een groepsrondleiding boeken.
Brasserie Surréaliste
Brussel
Brasserie Surréaliste bevindt zich in een art-decogebouw uit 1932 in de Brusselse Dansaertwijk, dat vroeger als bananenpakhuis diende. De brouwerij combineert eigen bieren met een restaurant en ruimte voor kunst en muziek. Tijdens een te boeken rondleiding bekijk je de brouwerij en proef je verschillende huisbieren, soms ook nieuwe brouwsels. Het uitgesproken interieur maakt de locatie herkenbaar binnen de Brusselse bierwereld.
Brussels Beer Project
Brussel
Brussels Beer Project vertegenwoordigt de moderne kant van de Brusselse biercultuur, met experimentele craftbieren, limited editions en een sterke focus op nieuwe smaken en stijlen. Naast de centrale taproom aan de Dansaertstraat beschikt BBP over de grotere Port Sud-brouwerij aan het kanaal in Anderlecht, waar dagelijks bier wordt geproduceerd. In Brussel worden brouwerijbezoeken en uitgebreide proeverijen georganiseerd waarbij je onder meer vaste bieren, specials en lambiek kunt ontdekken. Een uitgesproken stedelijke bierervaring voor wie naast Belgische klassiekers ook de vernieuwende Brusselse craftscene wil leren kennen.
La Source Beer Co
Brussel
La Source Beer Co is sinds oktober 2019 actief als creatieve microbrouwerij op de Be-Here-site bij Tour & Taxis, met IPA's, zure en wilde bieren, seizoensbieren en barrel aged brouwsels. In de brewpub staan twintig tapkranen, waarvan vijf rechtstreeks aangesloten op de serveertanks van de brouwerij: verser wordt het niet. Er is een ruime zaal waar kinderen kunnen spelen, een shop met blikken om mee te nemen en regelmatig foodpairing-avonden en gratis concerten.
Veelgestelde vragen over brouwerijen in Brussel
- Hoeveel brouwerijen staan er op Hopgenoot in Brussel?
- Op Hopgenoot vind je 5 brouwerijen in Brussel (Brussels Hoofdstedelijk Gewest). Elke brouwerij heeft een pagina met adres, openingstijden en faciliteiten.
- Welke bezoekmogelijkheden zijn er bij brouwerijen in Brussel?
- Daarvan zijn er 5 met brouwerijwinkel, 4 met rondleiding, 4 met proeflokaal en 4 met bierproeverij. Bezoekmogelijkheden verschillen per brouwerij; bekijk per brouwerij welke faciliteiten er zijn.
- Kun je meerdere brouwerijen in Brussel op één dag bezoeken?
- Dat hangt af van de openingstijden en bezoekmogelijkheden per brouwerij. In Hopgenoot kun je brouwerijen bewaren in een reis en die delen met vrienden.